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煮粥时,别直接下米煮,记住这一步,煮粥速度快,又稠又黏超好喝

很多人早上起来的时候,都喜欢喝上一碗香喷喷热乎乎的白米粥,但是每次煮粥都需要花费很长时间,特别是对于上班族来说,早上的时间短暂而又宝贵,想要自己煮粥喝,时间上真的是不允许,那么,有没有快速煮粥的方法呢,答案是有的,今天给大家分享一招,只需要10分钟,就能把粥煮好,而且又稠又黏糊,非常好喝,一起来学习一下吧。

方法很简单,首先,准备好所需要用到的大米,像正常一样淘洗两遍,然后把淘洗好的大米放在一个大一点的碗中,往碗中加入一点清水,水量没过大米即可。

接下来的一步很关键,就是把大米放进冷冻室里,把大米冻起来,让大米和水冻结在一起。

煮粥的时候,水烧开后,把冻成块的大米放进开水里煮,只需要10分钟,粥就能煮好了。

大米被冷冻过以后,上面会有很多细小的裂纹,煮熟的速度也就变快了。

不仅煮粥的速度快,而且煮出的粥又黏又稠超好喝,我们要做的就是提前把大米冻起来即可,你也赶紧试一试这个方法吧。

( 发布日期:2018-10-21 12:36 )